Unsere Leber ist ein wichtiger Player in Sachen Stoffwechsel. Doch Experten schätzen, dass gut ein Drittel der Europäer schon eine geschädigte Leber haben, samt erhöhten Risiken für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Tatsächlich kann die Leber schlecht "warnen" - und auch nicht weh tun. Was schadet also der Leber und was hält sie fit? Von Lucia Hennerici